Pizzakuchen
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Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 gr |
| Oel | 80 ml |
| Ei | 1 |
| warme Milch | 200 ml |
| Backpulver | 2 Tüten |
| Rohen Schicken | 2 gr |
| Tomaten | 4 Stk. |
| Käse gerieben | 200 gr |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| grüne Paprika | 2 Stk. |
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Zubereitung
1 Std
1.Für den Teig alle Zutaten in einer Schüssel geben und mit einem Knethaken gut verarbeiten bis der Teig glatt ist und ihn 30 min ruhen lassen.
2.Eine Springform vorbreiten und nur den Boden einfetten oder mir Backpapier bestücken. Den Teig nochmal durchkneten und 3/4 davon abstechen und ausrollen.So gross das der Boden und die Seitenwände mit dem Teig bedeckt ist
3.Jetzt Schichtweise belegen 2 lagen Schinken dann die Paprika ( in Scheiben geschnitten ) darauf die Tomaten ( am besten ist es wenn sie gerieben werden ) Dann ein teil von dem Käse, wieder 2 lagen Schinken jetzt die Zwiebel ( in Ringe geschnitten ) Tomate und den rest von dem Käse.
4.Den Rest von dem Teig ausrollen und oben auf den Käse legen und den rest der über der Springform hängt drüber klappen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****a
vom
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