Name: Möhren-Käse-Muffins
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 220 g Mehl, gemischt mit; ½ TL Backpulver; ½ TL Salz; 230 g Möhren, fein gerieben; 2 EL Parmesan; 2 EL gehacktes Basilikum; 2 Eier; 4 EL Olivenöl; 250 ml Milch; 12 Würfel alter Cheddar oder Gouda

Möhren-Käse-Muffins

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Möhren-Käse-Muffins
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


Mehl, gemischt mit	220 g
Backpulver	½ TL
Salz	½ TL
Möhren, fein gerieben	230 g
Parmesan	2 EL
gehacktes Basilikum	2 EL
Eier	2
Olivenöl	4 EL
Milch	250 ml
alter Cheddar oder Gouda	12 Würfel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Backofen auf 190° vorheizen. Muffinform mit Öl auspinseln oder mir Papierförmchen auslegen. Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben, Möhren, Parmesan und Basilikum hinzufügen.
2.Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, Öl und Milch hinzufügen und gut mischen.
3.Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten schütten und gut mischen.
4.Je einen EL des Teiges in die Förmchen geben und einen Käsewürfel darauf legen. Den restlichen Teig darüber geben, so dass der Käse vollständig verdeckt ist.
5.Die Muffins ca. 25 Minuten backen und genießen :) Nährwerte sind pro Stück
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von o****o
vom 04.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Möhren-Käse-Muffins“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich