Name: Kräuterbutter 1kg vielseitig zu gebrauchen
Total time: 30 min
Yield: 25 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Butter; 40 Gramm Petersilie gehackt; 10 Gramm Dill gehackt; 2 Teelöffel Pfeffer weiß; 2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Zehe Knoblauch; 1 Teelöffel Estragon; 1 Teelöffel Kerbel; 2 cl Worcestersoße; 2 cl Herbador-Soße; 1 Stück Zitrone

Kräuterbutter 1kg vielseitig zu gebrauchen

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Kräuterbutter 1kg vielseitig zu gebrauchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Kräuterbutter 1kg vielseitig zu gebrauchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 25 Personen


Butter	1 kg
Petersilie gehackt	40 Gramm
Dill gehackt	10 Gramm
Pfeffer weiß	2 Teelöffel
Salz	2 Teelöffel
Paprikapulver	1 Teelöffel
Knoblauch	1 Zehe
Estragon	1 Teelöffel
Kerbel	1 Teelöffel
Worcestersoße	2 cl
Herbador-Soße	2 cl
Zitrone	1 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Weiche Butter in eine große Schüssel geben, Zitrone auspressen und Saft zur Butter, Knoblauch entweder mit einer Knoblauchpresse durchpressen oder Salz mit Knoblauchzehe auf einem Brett zu einer Paste zerreiben,auf jedenfall beides mit in die Schüssel , weiterhin alle anderen Zutaten dieses mit einem Mixer gut verrühren-aufschlagen.
2.Die Buttermischung dann in Pergament zu Rollen formen oder auf ein mit Pergament belegtes Blech mit einem Spritzbeutel aufspritzen. in den Kühlschrank oder Tiefkühltruhe, wenn sie fest ist in Plastickbeutel oder Dose umfüllen -- zum Verbrauch guten Apetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von leckerklausi
vom 03.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Kräuterbutter 1kg vielseitig zu gebrauchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich