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Bärlauch-Kräuterbutter

20 Minleicht
Bärlauch-Kräuterbutter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter250 g
Bärlauch frisch10 Blatt
Ackerknoblauch1 Stück
Schnittlauch frisch¼ Bund
Petersilie¼ Bund
Oregano frisch1 Zweig
Thymian frisch1 Zweig
Salbei Blätter5 Stück
Basilikumblätter5 Stück
Salz etwas
Chili aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Butter aus dem Kühlschrank nehmen und etwas weich werden lassen. Knoblauch mit Salz zu Mus schaben.

    2.Alle Kräuter fein hacken. Gut vermischen. Butter zuerst mit dem geschabten Knoblauch gut verrühren , dann Kräuter unterheben. Mit Salz und Chili abschmecken.

    3.Schmeckt lecker zu Steaks oder Gegrilltem, oder einfach nur aufs Brot. -- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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