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Schweizer Lendentopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinelende2 Stck.
Kochschinken300 g
Champignons2 Dosen
Sahne3 Becher
Sahne-Schmelzkäse3 Ecken
Knoblauchzehe1
Zwiebel1
Schweizer Lendentopfgewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Lenden enthäuten, in Scheiben schneiden, mit Schweizer Lendentopfgewürz einwürzen, von beiden Seiten anbraten und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen.Kochschinken würfeln und in einer Pfanne mit der zerkleinerten Zwiebel und Knoblauch etwas anbraten. Sahne, geschnittene Champignons, Schmelzkäse, 1-2 Eßl. Schweizer Lendentopfgewürz zugeben und durchköcheln lassen. Das Ganze nun über die Lendenscheiben in die feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Min. garen lassen. Ein Gericht, das sich auch gut einen Tag vorher zubereiten lässt.

    2.Das Lendentopfgewürz wie auch das Rezept gibt es hier: http://www.herrmann-gewuerze.de

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    Rezept von k****r
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