Eierstich
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 Stück |
| Dosenmilch | 1 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 1 Bund kl. |
| Salz | 1 Prise |
| Muskatnuss | 1 |
| Pfeffer bunt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (120)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett7,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (120)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Petersilie hacken
2.Eier mit Dosenmilch schaumig schlagen
3.Mischung salzen. Petersilie, Muskat und Pfeffer zugeben. Alles leicht verquierlen
4.Tasse einfetten und Mischung einfüllen
5.Im Wasserbad ca. 20 Minuten stocken lassen
6.Auf Unterlage stülpen, portionieren und zur Suppe in Teller oder Tasse geben
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vom
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