Petersilienkartoffeln
40 Minleicht
Bild 1 von 4 Petersilienkartoffeln 
Bild 2 von 4 Petersilienkartoffeln 
Bild 3 von 4 Petersilienkartoffeln 
Bild 4 von 4 Petersilienkartoffeln 
Weitere Rezepte
Schnüsch (norddeutscher Eintopf)
Eintöpfe: Kohlrabi-Eintopf
Eintopf "Allerlei" mit Allem, was noch da war ...
Sächsische Kartoffelsuppe
Kartoffel - Schinken - Tortilla
Süßkartoffel-Gulasch
Basilikum-Bechamel-Kartoffeln
Glühweingulasch mit Petersilienspätzle
Graupeneintopf
Scharfe Möhrencremesuppe
Kartoffelgemüse- Holsteiner Kartoffelsuppe
- Eintopf mit Kohlrabi
- Fleischbrühe mit Nockerln
- Vollkornknödel mit Pilzrahmsoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekochte Kartoffeln | 1 kg |
| Milch | 500 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Butter | 30 gr. |
| Mehl | 20 gr |
| viel Petersilie | etwas |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Gekochte Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Petersilie kleinschneiden. Butter zerlassen, Mehl kurz anschwitzen, mit Sahne und Milch auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Kartoffelscheiben und Petersilie zugeben und bei mittlerer Hitze sämig einkochen lassen. Gelegentlich umrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
Kommentare zu „Petersilienkartoffeln“