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Geklautes Muffin

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl150 Gramm
Backpulver1 TL
Amarettini-Brösel50 Gramm
gehackte Nüsse50 Gramm
Schokoraspel50 Gramm
Butter150 Gramm
Zucker80 Gramm
Eier2
Joghurt1 Becher
Baileys, selbstgemacht150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Amarettinis im Plastikbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern. Mehl, Backpulver, Amarettinibrösel, gehackte Nüsse und Schokoraspel in einer Schüssel mischen.

    2.In einer 2. Schüssel die flüssige Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier und den Joghurt dazurühren. Baileys unterheben.

    3.Die Mehl-Mischung nach und nach unterrühren. Den Teig in einer mit Back-Förmchen ausgelegten Muffin-Form verteilen.

    4.Mittlere Schiene 200 Grad Umluft. ca. 15 Minuten backen. Dann Temperatur auf 175 Grad und nochmals ca. 15 Minuten.

    5.Schmeckt auch in einer Kastenform zubereitet.

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    Rezept von c****9
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