Hähnchen mit Curry-Sahne Sauce und Ananas

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilet in lange Stücke schneiden (Geschnetzeltes). Zwiebeln schälen und klein schneiden und mit dem Geflügel in einen Behälter geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Gut mischen und in die Pfanne geben. Gut anbraten lassen, aber nicht zu lange, sodass dass Geflügel durchgebraten ist. Danach alles aus der Pfanne nehmen. Sahne und Currypulver (je nach Geschmack) in die Pfanne geben. Das ganze köcheln lassen, danach das Geflügel wieder dazugeben. Ananas abschütten und dazugeben. Nochmals köcheln lassen. FERTIG. Das ganze wird mit Reis serviert.

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  Rezept von T****x
  vom 28.02.2009