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Bunter Limo - Kuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 14 Personen
Eier6
Zucker200 gr.
Vanillinzucker1 EL
Zitronenlimonade150 ml
Öl250 ml
Mehl450,00 gr.
Backpulver1 Päckchen
Speisefarbe etwas
Puderzucker150 gr.
Zitronensaft etwas
Bunte Zuckerstreusel etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier mit Zucker und Vanillinzucker weißschaumig rühren. Zitronenlimonade und Öl dazugeben. Mehl und Backpulver mischen, darüber sieben und alles zusammen unterrühren. Den Teig vierteln und jeden Teil mit einer anderen Farbe einfärben.

    2.Den Teig abwechselnd löffelweise in eine gefettete Guglhupfform oder Kranzform füllen und bei 180° C Ober-/Unterhitze oder bei 160° C Umluft im vorgeheizten Backofen 55 Minuten backen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, den abgekühlten Kuchen damit überziehen und mit bunten Streuseln verzieren.

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