Name: Pralinenkuchen
Yield: 10 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Magarine; 300 Gramm Zucker; 2 EL Kakao; 2 Teelöffel Natron; 250 Ml Saure Sahne; 4 Stück Eier; 300 Gramm Mehl; Für den Guß; 150 Gramm Puderzucker; 100 Ml Süße Sahne; 100 Gramm Mandeln gehobelt

Pralinenkuchen

leicht

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Zutaten für 10 Personen


Magarine	250 Gramm
Zucker	300 Gramm
Kakao	2 EL
Natron	2 Teelöffel
Saure Sahne	250 Ml
Eier	4 Stück
Mehl	300 Gramm
Für den Guß	etwas
Puderzucker	150 Gramm
Süße Sahne	100 Ml
Mandeln gehobelt	100 Gramm

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zuerst die Magarine mit dem Zucker schaumig schlagen nach und nach die Eier drunterschlagen,bis die Masse gebunden ist ,Den Kakao -Natron-Saure Sahne einarbeiten,zuletzt das Mehl rein Mixen
2.Den Kuchen im Vorgeheitzten Ofen 175Grad schieben und ca 20 min Backen ,Zahnstocherprobe machen
3.Puderzucker mit der Süßen Sahne die man nach und nach reinrührt glatt rühren ,er muß leicht zähflüssig sein ,und sofort auf den heißen Kuchen streichen und mit Mandeln bestreuen .
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Rezept von j****i
vom 25.02.2009

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