Zarte Kirschcreme
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Zarte Kirschcreme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gelatine | 2 Blatt |
| Eiweiß | 1 |
| Zucker | 150 gr. |
| Sauerkirsche Fruchtnektar | 200 ml |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Amarenakirschen | 8 |
| Zitronenmelisse frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1687 (403)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate99,2 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1687 (403)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate99,2 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eiweiß, Zucker, Sauerkirschnektar und Zitronensaft schaumig schlagen bis die Masse hell-cremig ist. Gut ausgedrückte Gelatine bei schwacher Hitze auflösen, unter die Kirschcreme rühren, sofort in Dessertgläser füllen und ca. 30 Min. kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kirschen und Zitronenmelisse dekorieren.
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vom
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