Griesnockerlsuppe
45 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 40 Gramm |
| grober Hartweizengrieß | 60 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz, Muskat | etwas |
| Brühe | 2 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)890 (213)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett14,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)890 (213)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett14,4 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 25 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Butter schaumig rühren, erst etwas Grieß, dann Ei, übrigen Grieß und Salz, sowie Muskat abwechselnd zugeben und schaumig rühren, Teig zum Quellen etwas stehen lassen. Brühe zum Kochen bringen (in der Zeit kann der Teig quellen), Nockerl formen und in kochende Brühe legen, 20-25 Minuten zugedeckt leise ziehen lassen
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vom
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