Name: Himbeeren mit Stracciatella-Joghurt
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Naturjoghurt; 250 gr. Himbeeren frisch der TK; 100 gr. Sahne; 100 gr. Schokoraspeln; 125 ml roter Saft z.B. Johannisbeer; 2 TL Speisestärke; 5 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker

Himbeeren mit Stracciatella-Joghurt

30 Minleicht

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Himbeeren mit Stracciatella-Joghurt - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Naturjoghurt	500 gr.
Himbeeren frisch der TK	250 gr.
Sahne	100 gr.
Schokoraspeln	100 gr.
roter Saft z.B. Johannisbeer	125 ml
Speisestärke	2 TL
Zucker	5 EL
Vanillezucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Saft mit 2 EL Zucker aufkochen, Stärke mit 2 EL Wasser verrühren und in den Saft rühren. Himbeeren dazugeben und kalt werden lassen.
2.Sahne steif schlagen und mit Joghurt, restlichen Zucker, Vanillezucker und Hälfte Schokolade verrühren.
3.Restliche Schokolade, Himbeeren und Joghurt abwechselnd in Dessergläser schichten.
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Rezept von tonismami
vom 22.02.2009

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