Name: Schweinegeschnetzeltes mediterran - einfach - 46 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Schweinegeschnetzeltes; 1 Becher Crème fraîche; Essiggurken Menge nach Geschmack; Perlzwiebel gesäuert Menge nach Geschmack; Gemüsezwiebel Menge nach Geschmack; 1 kl. Dose Erbsen und Möhren; 1 Dose Champignons geschnitten; Paprika gemahlen, Knoblauch, mediterane Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer; 1 Päckchen Reis; 1 Tube Tomatenmark 3fach konzentriert

Schweinegeschnetzeltes mediterran

1 Std 30 Mineinfach

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Schweinegeschnetzeltes mediterran - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweinegeschnetzeltes	500 g
Crème fraîche	1 Becher
Essiggurken Menge nach Geschmack	etwas
Perlzwiebel gesäuert Menge nach Geschmack	etwas
Gemüsezwiebel Menge nach Geschmack	etwas
Erbsen und Möhren	1 kl. Dose
Champignons geschnitten	1 Dose
Paprika gemahlen, Knoblauch, mediterane Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer	etwas
Reis	1 Päckchen
Tomatenmark 3fach konzentriert	1 Tube

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Gurken und Zwiebeln würfeln, das Fleisch in Olivenöl anbraten und salzen und pfeffern. heruasnehmen und warm stellen. In den heißen Bratensatz die Zwiebel geben, glasig anbraten. Danach Essiggurken, Perlzwiebel, Erbsen und Möhren und Champignosnons dazugeben. Tomatenmark dazugebne und anrösten, anschließned
2.anschließend noch die Kräuter und den kleingeschnittenen Knoblauch und die Crème fraîche dazugeben. Ich persönlich mag es lieber süßsauer und gebe nuch den Sud der Essiggurken oder Perlzwiebeln dazu. Guten Appetit.
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Rezept von r****f
vom 21.02.2009

Schweinegeschnetzeltes mediterran