Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
grosse Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehen | 6 |
Petersilie | 1 Bd. |
Rinderhack | 500 g |
Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer | etwas |
Mehl | 1 EL |
Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1.Zwiebel und Knoblauch fein würfeln,Petersilie fein hacken und mit dem Hackfleisch verrühren. Dann mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Mehl hinzufügen und gut durchkneten. 2 cm dicke und ca 5 cm lange Würstchen daraus formen und 30 Minuten ruhen lassen. Dann die Cevapcici mit Olivenöl bestreichen und 10 Minuten gillen oder braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****5
vom
Kommentare zu „Cevapcici“