Broccoli-Salat
15 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 500 g |
| Dose Champignons - 170g | 1 Dose |
| Kochschinken - 1/2 cm dick | 1 Scheibe |
| Eier hart gekocht | 2 |
| Süße Sahnesoße | 80 g |
| Saure Sahne | 100 g |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Essig | 3 Esslöffel |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)311 (74)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Broccoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren, dann eiskalt abschrecken. Pilze in Scheibchen schneiden, Schinken in kleine Würfel und die Eier ebenfalls. Alle angegebenen Zutaten vorsichtig mischen und im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen.
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vom
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