Name: Gebackene Kartoffeln mit Sour Creme
Total time: 1 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 mehlig kochende Kartoffeln; 500 gr. Quark Magerstufe; 500 gr. Crème fraîche mit Kräutern fettarm; 4 TL Zitronensaft frisch gepresst; 1 Päckchen Iglo Schnittlauch; 1 Päckchen Iglo 8 Kräuter; Kräutersalz nach Geschmack; Pfeffer; 1-2 Sptritzer Süßstoff

Gebackene Kartoffeln mit Sour Creme

1 Minleicht

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Gebackene Kartoffeln mit Sour Creme - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


mehlig kochende Kartoffeln	12
Quark Magerstufe	500 gr.
Crème fraîche mit Kräutern fettarm	500 gr.
Zitronensaft frisch gepresst	4 TL
Iglo Schnittlauch	1 Päckchen
Iglo 8 Kräuter	1 Päckchen
Kräutersalz nach Geschmack	etwas
Pfeffer	etwas
1-2 Sptritzer Süßstoff	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Kartoffeln, bürsten und gründlich waschen und in leicht gesalzenem Wasser 20 Min. kochen. Wasser abgießen. Kartoffeln leicht abdämpfen lassen. In Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen (225 Grad) etwa 20-25 Min. backen. Für die Creme restliche Zutaten vermischen, etwas stehen lassen und nachwürzen.
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Rezept von Regadda
vom 02.07.2008

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