Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eiklar | 4 |
Kristallzucker | 4 Esslöffel |
Mehl | 4 Esslöffel |
ganze Walnüsse | 4 handvoll |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiklar mit Zucker steif schlagen, Mehl unterheben, Nüsse einrühren. In eine gebutterte Rehrückenform füllen und bei 180 Grad 25 Minuten backen. Sofort in ein frisches Küchentuch schlagen und über Nacht auskühlen lassen. Dann in ganz ganz dünne Scheiben schneiden, diese aufs Backblech legen und nochmals im Backrohr bein 180 Grad bähen bis sie goldbraun sind!
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vom
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