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Stachelbeertorte

40 Minmittel

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Fรผr Belag etwas
Stachelbeere1 Glas
Tortengusspulver klar1 Pรคckchen
Sahne3 Becher
Fรผr Mรผrbteig etwas
Margarine100 gr
Zucker125 gr
Vanillezucker1 Pรคckchen
Eigelb4
Mehl150 gr
Backpulver½ Pรคckchen
Fรผr Baisermasse etwas
EiweiรŸ4
Zucker200 gr
Mandelblรคttchen etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Alle Zutaten fรผr den Teig zusammen und einen geschmeidigen Mรผrbteig machen.. Den Teig auf zwei gleichgroรŸe Springformen verteilen ( Springformen buttern und mehlen) und rein drรผcken. Baisermasse herstellen und die Baisermasse auch auf beide Formen verteilen und mit Mandeln bestreuen. Die Bรถden bei 175ยฐC backen (ca.30 min) danach abkรผhlen lassen und einen Boden in 12 Tortenstรผckchen schneiden. Auf den ganzen Boden die abgesiebten Stachelbeeren verteilen. Den Saft aufkochen und mit klarem Tortenguss vermengen, nicht zu flรผssig!!! Dann auskรผhlen lassen und รผber die Beeren geben. 3 Becher Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Sahne drauf und mit den geschnittenen Tortenboden belegen. :-) lasst es euch schmecken!!! Es kรถnnen auch andere Frรผchte genommen werden :-)

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    Rezept von sunny23568
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