Kastanien-Orangen-Dessert

Zubereitung

• 1.Das Kastanienpüree durch eine Kartoffelpresse drücken oder grob reiben, falls noch nicht gesüßt mit Zucker abschmecken. Eine Orange schälen und sehr klein schneiden und mit dem Kastanienpüree und dem Rum vermischen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und mit dem Püree mischen. Die beiden übrigen Orangen schälen und in sehr feine Scheiben schneiden und mit diesen den Rand und den Boden der Dessertschalen "auslegen". Anschließend das Dessert einfüllen und mit Biskuits oder Butterkeksen garnieren.

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  Rezept von H****e
  vom 15.02.2009