KNUSPRIGE MANGO-TORTE
1 Stdeinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Weizenvollkornmehl | 150 g |
| Butter weich | 40 g |
| Milch lauwarm | 70 ml |
| Zucker braun Rohzucker | 1 TL |
| Trockenhefe | ½ Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Mangos frisch | 2 Stück |
| Öl | 1 TL |
| Joghurt fettarm | 150 g |
| Eier | 2 Stück |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)639 (153)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)639 (153)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Butter in stücke schneiden.Mit Mehl , Zucker ,Milch , Salz und Hefe zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen .Für den Belag Mangofruchtfleisch in Scheiben schneiden.Backform mit Öl ausstreichen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen, in die Form legen. Einen 3 cm. hohen Rand formen .Boden mit Mango-
2.Mango-Scheiben belegen. Joghurt mit Eiern ünd Vanillezucker verquirlen, darübergießen. Im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.GUTEN APETTIT:
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vom
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