Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
mittelgroรe Auberginen | 2 |
Olivenรถl | 2 EL. |
Zwiebel | 1 |
Knoblauchzehen | 2 |
Pellkartoffel | 1 |
Zitronensaft | 1 EL. |
Salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiร1,4 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiร1,4 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Auberginen dรผnn schรคlen,in Lรคngsscheiben schneiden und in Olivenรถl anbraten.Zwiebel und knoblauch schรคlen und fein hacken,die Pellkartoffel zerdrรผcken.Auberginen,Zwiebel,Knoblauch,Zitronensaft und Salz mit einem Stabmixer fein Pรผrieren.Im Kรผhlschrank kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
Kommentare zu โAuberginenpasteโ