Chinakohlsalat auf asiatische Art

Zubereitung

• 1.Chinakohl fein schneiden und waschen. 1 Zwiebel würfeln. Chinakohl und Zwiebel in eine Schüssel geben. Die Nudeln der 2 Päckchen "Asiatische Nudelsuppe" zerbrechen und auf dem Salat verteilen. Die Mandelstifte und Sonnenblumenkerne in 1 EL Öl anrösten und über die Nudeln verteilen.

  2.1 Tasse Öl, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 3 EL Zucker, 4 EL Essig und der Gewürzmischung und dem Öl aus der "Asiatischen Nudelsuppe" zu einer Soße verrühren. Soße erst unmittelbar vor dem Verzehr mit dem Salat mischen.

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  Rezept von F****O
  vom 11.02.2009