Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
rinderzunge gegart | 500 gr. |
Apfel | 150 gr. |
Sellerie frisch | 150 gr. |
Champignons | 100 gr. |
Schnittlauch frisch | 20 gr. |
für die marinade | etwas |
Mayonnaise | 125 gr. |
Sahne | 2 eßl . |
Ananas Fruchtsaft | 2 eßl. |
salz , zucker , pfeffer | etwas |
etwas weinbrand | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.zunge in feine streifen , äpfel und gegarter sellerie in würfel. --- pilze in scheiben schneiden . -- alles in eine schüssel mit schnittlauch besrteuen . --- alles mit der marinade vermengen . fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
Kommentare zu „salat mit zunge“