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Crema Pasticcera

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Milch500 ml
Eigelb6
Zucker250 g
Mehl50 g
Mark einer Vanilleschote1
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milch aufkochen.In einem Topf Eier, Zucker und Vanille schaumig Schlagen. Mehl zufรผgen und gut vermischen. Auf den Herd setzen und unter stรคndigem Rรผhren bei mittlerer Hitze die heiรŸe milch untermischen. Rรผhren bis die Creme langsam fest wird...kann dauern.

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    Rezept von C****8
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