Marzipan-Mohn-Torte
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| 3 - 4 Eier | etwas |
| Zucker | 1 Tasse |
| Salz | 1 Prise |
| Mohn | 1 Tasse |
| Mehl | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Preiselbeermarmelade | 1 Glas |
| Sahne | 3 Becher |
| Marzipanhaube | 1 |
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Zubereitung
1.Die Eier schaumig rühren. Den Zucker in die Eimasse einrieseln lassen. 1 Prise Salz, 1 Tasse Mohn vorsichtig unterheben. 1 Tasse Mehl und 1 Teelöffel Backpulver miteinander vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Den Bisquitboden 20-30 Minuten bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) abbacken. Den Boden abkühlen lassen und einmal in der Mitte teilen. 1 Glas Preiselbeermarmelade darauf verteilen. 3 Becher Sahne schlagen und die Sahne zu 2/3 ebenfalls darauf verstreichen. Zweite Hälfte des Bodens auflegen. Das letzte 1/3 der Sahne darüber verstreichen. Dann die Marzipanhaube (gibt es fertig zu kaufen) drauflegen und an den Seiten andrücken. Wer will kann die Torte noch mit Sahnehäubchen und Marzipanrosen etc. verzieren.
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vom
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