Nuss-Preiselbeeren Torte

Zubereitung

• 1.26cm Backform einfetten und mit Paniermehl bestäuben. Trockenzutaten in einer Rührschüssel geben und mit der Margarine kremig rühren. Eier einzel dazu geben weiterrühren und in die Backform geben. Auf 160°C, 35 Minuten backen und abkühlenlassen.

• 2.Boden zweimal durchneiden das daraus 3 Böden werden. Auf den unteren Boden ein 1/2 Glas Preiselbeeren streichen. 1 Becher Sahne schlagen, Sahnesteif,Vanille, Puderzucker und Sofortgelatine dazugeben und steifschlagen und Eierlikör unterheben. Die Sahnemasse auf die Preiselbeeren geben.

• 3.Den zweiten Boden fest andrücken und genau so verfahren wie mit den ersten Boden. Den dritten Boden wieder fest andrücken. Die letzten 2 Becher Sahne genau so schlagen mit die restlichen Zutaten wie die anderen und 4 Eßlöffel davon in eine Sahnespritze geben. Die ganze Torte mit der restlichen Sahne überziehen und oben mit Sahnerosetten verziehren . Eierlikör in einen Beutel geben, eine Ecke abschneiden und den Beutel über die Torte ziehen. Anschließen mit die Schokoherzen dekorieren.

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  Rezept von elfenike
  vom 23.02.2014

  
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