Westfälische Herrencreme
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Westfälische Herrencreme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Milch | ½ Liter |
| Halbbitter-Kuvertüre | 100 Gramm |
| Sahne, süß | 300 Milliliter |
| westfälischer Weizenkorn | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Puddingpulver mit Zucker vermengen und mit etwas Milch glattrühren. Milch aufkochen, Puddingpulver untermischen, eine Minute durchkochen und anschließend abgedeckt (damit sich keine Haut bildet) abkühlen lassen.
2.Schokolade klein schneiden, Sahne steif schlagen und Schokolade unterheben (etwas zum Verzieren aufheben) und alls vorsichtig mit dem erkalteten Vanillepudding vermischen. Creme mit dem Weizenkorn abschmecken, in eine Schüssel füllen und eine Stunde kaltstellen Mit Sahne und Schokolade verzieren und servieren.
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vom
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