Matjesfilet mit Sahnesauce
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Matjesfilets | 8 |
| Saure Sahne | 250 Gramm |
| Milch | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Zwiebeln | 2 |
| Äpfel | 2 |
| Gewürzgurke | 1 |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett12 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Sahne mit den Gewürzen und der Milch verrühren.
2.Zwiebel, Äpfel, Gewürzgurke und Matjes schneiden und in die Soße rühren.
3.Zum Schluss noch mit Schnittlauch bestreuen. Dazu passen Kartoffeln.
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vom
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