Amerikaner
einfach
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Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
| 100 g Butter 100 g Zucker 2 Ei(er) 1 Prise Salz 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille | etwas |
| 5 EL Milch 250 g Mehl 3 TL Backpulver 250 g Puderzucker Zitronensaft | etwas |
Zubereitung
1.Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf zwei Backbleche setzen. Der Teig reicht genau für 18 kleine Amerikaner. Backen: 10-15 Minuten bei 200 Grad. Noch heiß die Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen. Für Erwachsene kann man auch gut statt Zitronensaft Grand Marnier benutzen. Backen: 10-15 Minuten bei 200 Grad. Noch heiß die Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen. Für Erwachsene kann man auch gut statt Zitronensaft Grand Marnier benutzen.
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vom
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