Dieses sehr einfache Rezept für vegetarische Bolognese können Sie auch gemeinsam mit Kindern zubereiten, die Nudelgerichte besonders lieben. Die Kinder lernen daheim in der Küche gesunde Gerichte kennen und verspeisen die leckeren Nudeln mit der vegetarischen Bolognese sicher mit noch einmal so großem Appetit.

Diese Bolognese ist für Liebhaber italienischer Pasta eine gute Wahl. Kochen Sie die Nudeln entweder bissfest oder weich – hier entscheidet der persönliche Geschmack. Diese Variante der Bolognesesauce überzeugt statt mit Fleisch mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern aus Italien. Schon beim Kochen des Gerichts zieht ein verlockender Duft durchs Haus.

Das Rezept für vegetarische Bolognese überzeugt auch alle Gourmets, die sonst deftige Hackfleischsauce lieben. Ein schmackhafter vegetarischer Fleischersatz ist die gesunde Grundlage für diese feine Bolognese. Das Rezept ist ideal für das Mittagessen oder auch für eine Party geeignet. Ein großer Topf Nudeln und leckere Bolognesesauce sind immer willkommen.