Cremig und deftig: Eine selbstgemachte Soße mit Frühstücksspeck macht diese panierten Fischfilets besonders aromatisch. Diese Abwandlung der klassischen Fisch-Soße ist einmal etwas anderes! Geben Sie ihr mit frischen Kräutern das Finish und genießen Sie die Fischfilets zu Salzkartoffeln und Buttergemüse.

Einfach lecker: Als Basis für diese köstliche Soße zu Fisch dient eine helle Mehlschwitze, die Sie mit Dill, Senf und Gewürzen verfeinern. Reichen Sie die Soße am besten zu gebratenem Fisch oder zu knusprigen Filets in Panade. Eine geeignete Beilage sind zum Beispiel Kartoffeln mit gedünstetem Gemüse.