Rezept von mimi
Gebratene Schweineleber
Mit diesem Rezept kochen Sie eine traditionelle Schweineleber als deftiges Abendessen. Sie wird gesäubert und trocken getupft, bevor Sie sie in Mehl wälzen und schonend braten. Geben Sie nach dem Wenden Zwiebeln hinzu. Pfeffern und Salzen Sie verhalten und servieren Sie Toast oder dunkles Brot dazu.