Name: Gebratene Schweineleber mit Zwiebelringen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 Gramm Schweineleber in Scheiben geschnitten; 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten; 4 Esslöffel Öl zum braten; 2 Esslöffel Mehl; Fett und Salz zum würzen

Gebratene Schweineleber mit Zwiebelringen

30 Minleicht

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Gebratene Schweineleber mit Zwiebelringen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweineleber in Scheiben geschnitten	800 Gramm
Zwiebeln in Ringe geschnitten	2
Öl zum braten	4 Esslöffel
Mehl	2 Esslöffel
Fett und Salz zum würzen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Öl in einer Pfanne erhitzten Schweineleber im Mehl wenden und hineingeben und scharf anbraten. Dann abgedeckt auf einem Teller nachgaren lassen .Jetzt die Zwiebelringe anbraten und die Leber würzen , und fertig ist das Gericht. Achtung die Leber nicht vor dem braten würzen,sonst wird sie trocken.
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Rezept von Babarjaga
vom 10.11.2008

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