Morgens einen dampfenden Espresso, dazu ein knackiges Brötchen mit aromatischer Sauerkirschkonfitüre – warum kombinieren Sie diese Leckereien nicht einmal auf einer ganz neue Art und Weise? Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie aus frischen Sauerkirschen, Orangensaft, Gelierzucker, Schokolade und heißem Espresso eine ungewöhnliche, aber leckere Sauerkirschkonfitüre zaubern.

Süße Mandeln und saftige Sauerkirschen geben in diesem Rezept eine perfekte Kombination ab, die man in dieser leckeren Sauerkirschmarmelade auch schmecken wird. Hierfür werden Sauerkirschen entstielt, entkernt, mit der passenden Menge Gelierzucker aufgekocht und mit ein paar Tropfen Bittermandelaroma verfeinert. Einfach lecker!