Rezept von lunapiena
Fisch: Fischknödel mit Petersilienpüree und Cafe-de-Paris-Soße
Die beliebte Sauce Cafe-de-Paris ist eine aromatisch perfekte Ergänzung zu feinem Kartoffelpüree mit frischer Petersilie. Die zarten Fischknödel aus Seelachsfilet sind einfach zuzubereiten und gelingen daher auch Anfängern am Herd. Fisch, Püree und Cafe-de-Paris-Sauce sind eine schmackhafte Kombination für den Alltag.