Damit der aromatische Geschmack des Saiblings voll zur Geltung kommt, beschränkt sich dieses Rezept auf die wesentlichen Zutaten zur Zubereitung. Sie unterstreichen den natürlichen Geschmack des Fisches und unterstützen sein Aroma. Das Filet passt als Hauptgang zu frischen Petersilienkartoffeln und einem Salat oder Gemüse nach Wahl.