Rezept von goach
Fleisch: Rinderherz geschmort mit frischen Mischpilzen
Bereiten Sie Ihren Schmorbraten einmal ganz anders zu und schmoren Sie ein Rinderherz anstelle des üblichen Bratenstücks aus Rumpf oder Keule. Frische Mischpilze und Preiselbeeren verfeinern die Bratensoße und das geschmorte Rinderherz noch zusätzlich. Als Beilage passen Bandnudeln und Bohnensalat gut zu diesem köstlichen Schmorbraten.