Bereiten Sie Ihren Schmorbraten einmal ganz anders zu und schmoren Sie ein Rinderherz anstelle des üblichen Bratenstücks aus Rumpf oder Keule. Frische Mischpilze und Preiselbeeren verfeinern die Bratensoße und das geschmorte Rinderherz noch zusätzlich. Als Beilage passen Bandnudeln und Bohnensalat gut zu diesem köstlichen Schmorbraten.

Experimentieren Sie gerne mit exotischen Gewürzen und Zutaten? Wenn Sie die sogenannte Crossover-Küche mögen, dann werden Sie dieses Rezept lieben. Das Rinderherz bildet hier die Grundlage für ein leckeres Eintopfgericht mit aromatischen Zutaten aus aller Welt wie Sojasoße, Ingwer, Kurkuma, Balsamico, Aprikosen und Koriander.

Dieser Sauerbraten ist besonders zart und wird Sie durch seinen feinen Geschmack und die leckere Soße überzeugen. Sie können den Sauerbraten vom Rinderherz mit klassischen Beilagen wie Kartoffelklößen, Nudeln, Rotkohl oder Apfelmus servieren. Mit diesem Rezept für den ausgefallenen Braten werden Sie Ihre Gäste garantiert beeindrucken.