Diese feinen Schnitzel in einer Panade aus Pankomehl bleiben in der Pfanne relativ hell. Damit wirken Sie auf den Speisetellern sehr edel. Bereiten Sie das Fleischgericht mit den würzigen Pilzen für eine Feier vor und machen Sie sich auf Nachbestellungen gefasst.

Die panierten und gebratenen Gemüsetaler machen aus der köstlichen Dorade einen Festtagsschmaus. Servieren Sie das Gericht bei Ihrer Geburtstagsfeier und bieten Sie Ihren Gästen dazu einen guten Weißwein an. Den gut gewürzten Tomatensalat reichen Sie entweder als Vorspeise oder als Beilage.