Ein wunderbar frisches Rezept für marinierte Champignons, das sich auch für größere Gruppen abwandeln lässt und somit ideal für ein Buffet geeignet ist. Die Champignons erhalten durch Olivenöl, frische Petersilie, Knoblauch und Balsamico ein mildes Aroma, das den Eigengeschmack der Pilze unterstreicht.

Dieses Rezept für marinierte Champignons geht zwar überraschend schnell, steckt aber trotzdem voller Geschmack. Die exotische Manchuri-Marinade mit Sojasauce, Ingwer und Chili gibt den Champignons das gewisse Etwas. Ein aromatisches Gericht, das im Sommer besonders gut zu Gegrilltem und Gebratenem passt.