Dieses simple Rezept ist besonders gesund, denn hier wird mit vielen Vitaminen gekocht. Kräuter und Gemüse stellen den Hauptanteil des Mairübchenrezepts dar, nahrhafter Fisch krönt die Kombination. Anlass könnte ein schönes und liebevoll gestaltetes Abendessen im Mai sein!

Dieses Rezept überzeugt allein schon durch seine Optik. Die Mairübchen werden ausgehöhlt als Behälter für das Putengeschnetzelte verwendet. Wer Mairübchen nicht kennt, wird zunächst verwundert sein, was er da auf dem Teller sieht. Auch die Beilage, ein schönes Kartoffelpüree kann dann in passender Bällchenform angerichtet werden – ein Augenschmaus.

Ein internationales Rezept: Mit einer Beilage aus dem arabischen Raum, deftigem Fleisch mit mediterraner Würzung und dazu eine deutsche Gemüsespezialität! Wer mit einem individuellen Dinner punkten möchte, sollte sich für dieses Rezept entscheiden. Achtung: Hier muss der Zeitplan stimmen, denn die Lammhaxe sollte 24 Stunden lang mariniert werden.