Gefüllte Mairübchen
1 Stdleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mairüben (Navetten) | 4 Stk. |
| Rinderhack | 300 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Petersilie fein geschnitten | Bund |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Wasser gesalzen | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Grün entfernen, schälen, aushöhlen.
2.Rübchen in kochendem Salzwasser blanchieren.
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vom
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