Schnell zubereitet ist dieser Lebkuchenteig: Natron wird hier mit schwarzem Kaffee vermischt und sorgt dafür, dass der Lebkuchen nach dem Backen weich bleibt. Ein wenig mehr Zeit nehmen das Ausstechen und die Verzierung in Anspruch. Ein Tipp: Ihren Kindern macht es großen Spaß, dabei zu helfen.

Ideal für ein gemeinsames Backen mit Kindern oder Freunden ist dieses Rezept für Lebkuchen-Männchen – und der Spaßfaktor ist inklusive. Kakaopulver verleiht dem Lebkuchen einen Schokogeschmack, was ihn besonders beim Nachwuchs beliebt machen wird. Die lustigen Lebkuchen-Männchen sind auf der Kaffeetafel wahre Hingucker.

Er darf in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen: der Weihnachtsstern aus Lebkuchenteig. Stechen Sie vor dem Backen in einer Sternzacke ein kleines Loch aus. Dann können Sie den Lebkuchenstern auch als essbaren Christbaumanhänger verwenden. Fantasievoll verziert eignet er sich ebenfalls als originelles Mitbringsel.