Der Genuss dieses Gerichtes richtet sich nicht nur an die Geschmacksknospen, sondern auch an das Auge. Die herrlich grüne Kruste gibt dem Fleisch auch optisch den richtigen Pepp, vom Geschmack her ganz zu schweigen. Ein wahrhaft traumhaft schmeckender Hingucker.

Ja Sie sehen richtig, die Farben Blau und Weiß dominieren diesen Teller. Sieht doch toll aus, finden Sie nicht? In Kombination mit dem Lammfleisch werden Sie Ihren Gästen nicht nur einen optischen, sondern vor allem auch einen geschmacklichen Leckerbissen zaubern.

Der intensive Geschmack des Bärlauchs passt hervorragend zum feinen Geschmack des Lammfleisches. Die saftige Kruste schmiegt sich eng an die Lammkoteletts, sodass sich beide Zutaten perfekt miteinander verbinden können. Das Gericht müssen Sie einfach probiert haben.