Lammkoteletts mit frischen Kräutern ...
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zitronensaft | 4 Esslöffel |
| Olivenöl | 6 Esslöffel |
| Thymian frisch | etwas |
| Rosmarin frisch | etwas |
| Lammkoteletts mit Stiel | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (107)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (107)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Die Knoblauchzehen zerdrücken und mit Zitronensaft, Öl und den Kräutern zu einer Marinade verrühren. Die Koteletts damit bestreichen und abgedeckt etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten braten.
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vom
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