Mit dem bunten, mediterranen Gemüse verwandeln sich diese Scheiben vom Kasseler Lachs in ein gesundes und festliches Gericht, das auch noch gut aussieht. Die Rahmsauce sorgt dafür, dass das Fleisch nicht zu trocken wird. Bringen Sie die pfiffige Kombination zu Ihrem Geburtstag auf den Tisch.

Wenn Sie ein praktisches und zugleich großartiges Rezept für die nächste Feier suchen, ist dieser Kasseler Lachs eine gute Lösung. Während der Braten im Ofen gart, können Sie sich um die weitere Vorbereitung kümmern. Als Getränk zu dem leckeren Essen bietet sich ein kühles Bier an.