Rezept von archi1
KALBSROLLBRATEN MIT REIS
Saftig und butterzart präsentiert sich der Kalbsrollbraten, wenn Sie ihn nach diesem Rezept zubereiten. Das besonders intensive Aroma erhält der Braten durch das langsame Schmoren im Bräter. Kalbsfond, Portwein und Balsamico sowie viele mediterrane Kräuter sind die Basis der raffinierten Sauce, die auch verwöhnte Genießer überzeugt.