Für dieses feurige Gericht, das jeden USA-Abend aufwertet, sollten Sie mehrere Gläser Milch bereitstellen. Die als Beilage verwendeten Kartoffeln werden mit Chili scharfgemacht und zum neutral gehaltenen Burger eine selbst gemachte, säuerlich-scharfe Jalapeño-Mayonnaise serviert. Noch nicht scharf genug? Auf den Burger kommen noch zusätzliche Jalapeñoscheiben.

Jalapeños haben den Vorteil, dass Sie auch ohne Schärfe einen ganz eigenen Geschmack besitzen. Bei diesem Käsecreme-Rezept mit Jalapeños wird dies ausgenutzt. Durch den Weichkäse sind die Jalapeños kaum noch scharf und können ihren ganzen Charakter zusammen mit Basilikum und Rucola entfalten.

Dieses herzhafte Brotrezept mit Jalapeños bringt Mexiko in Ihre Küche! Ob zum Grillen oder einfach zum Abendbrot – dieses Brot ist fast schon zu schade für einen Belag. Durch Jalapeños, Chilis, Tomaten und Käse ist es allerdings auch recht reichhaltig und kann so als Hauptmahlzeit dienen.