Himbeerspiegel Rezepte

Diese süßen Quarkklößchen richten Sie zum Abschluss eines festlichen Essens auf einem kalten Himbeerspiegel an. Diesen haben Sie im Handumdrehen hergestellt, er lässt sich aber auch gut vorbereiten. Noch warm schmecken die Quarktupfer besonders köstlich. Sie können sie aber auch abgekühlt servieren.

Diese köstliche Mousse servieren Sie auf einem Himbeerspiegel als Krönung eines feierlichen Dinners. Wenn auch Kinder mit am Tisch sitzen, bereiten Sie für diese jedoch extra einen Himbeerspiegel ohne Alkohol zu. Genießen Sie das cremig-fruchtige Dessert mit lieben Gästen und bieten Sie dazu einen Portwein an.

Mit diesem Dessert zeigen Sie sich experimentierfreudig: Servieren Sie den Pudding auf dem Himbeerspiegel mit Schwips zu einer festlichen Gelegenheit oder als süße Überraschung nach dem Sonntagsessen. Beim Dekorieren haben Sie viel Spielraum: Schoko-Tupfer, frisches Obst und Melisse-Blättchen sind nur einige Anregungen.